Caso esteja sendo exibido símbolos estranhos em seu site, talvez ele esteja mal relacionado ao banco de dados ou com a codificação incorreta da pagina. Para corrigir esse problema, a codificação de pagina precisa ser alterada. Seu site também deve conter a Tag meta UTF-8
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
Você também pode tentar adicionar esta linha na parte superior de sua pagina Index.PHP;
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
Alem disso, também pode haver algum problema se seus arquivos estiverem codificados no suporte "UFT8 com BOM". Você deverá abrir este arquivo em seu computador e codifica-lo no suporte "UFT8 sem BOM". e em seguida fazer o upload do arquivo novamente. Você pode alterar a codificação de arquivos com softwares como o Notepad++